הוועד האולימפי הבינלאומי החליט לארח את המשחקים האולימפיים בחורף בגרנובל. עיר זו הפכה לעיר השנייה של צרפת אחרי שאמוני התארחה בתחרויות ספורט חורף ברמה זו.
אולימפיאדת החורף של 1968 הייתה קו פרשת מים בספורט. החידוש החשוב ביותר הוצג - מבחן הסמים. ידוע כי החומרים הראשונים המשפיעים על ביצועי הספורט היו קיימים וניתן היה להשתמש בהם עוד לפני מלחמת העולם השנייה. ההצלחות שלאחר המלחמה של הרוקחות עלולות להפוך את האולימפיאדה לתחרויות לרופאים עם השלכות לא נעימות במיוחד עבור ספורטאים. בהמשך, שופרו בדיקות הסמים בעקבות המצאת תרופות אסורות חדשות.
נציגים של 37 צוותים הגיעו לגרנובל. בפעם הראשונה במשחקים ניתן היה לראות שתי קבוצות נפרדות של ספורטאים גרמנים - מה- DDR ומהרפובליקה הפדרלית של גרמניה. כמו כן לראשונה ספורטאים ממרוקו הגיעו למשחקים. אתלטים של מדינה זו הפכו לנציגים היחידים של יבשת אפריקה במשחקים.
נורבגיה תפסה את המקום הראשון בדירוג הלא רשמי של מדינות לפי מספר המדליות. רק פרס אחד מאחוריה היה ברית המועצות. הזהב קיבל צוות ההוקי הסובייטי, כמו גם צוות ביאתלון. תוצאות גבוהות, כמו גם באולימפיאדות הקודמות, הוצגו על ידי מחלשי דמויות מברית המועצות. זהב זכה על ידי צמד ליודמילה בלוסובה ואולג פרוטופופוב, ובכסף זכו טטיאנה ז'וק ואלכסנדר גורליק.
את המקום השלישי הותירה מארחת התחרות - צרפת. הכוכב האמיתי של הקבוצה הצרפתית היה הגולש ז'אן קלוד קילי, שזכה ב -3 מדליות זהב.
ארצות הברית הצליחה להשיג תוצאות צנועות, ותפסה את המקום ה -9 בלבד. במדליית הזהב היחידה לנבחרת זכתה המחליקה פגי פלמינג. מחליק אחר - טים ווד - הפך למדליית כסף. המחליקים האמריקאים קיבלו מספר מדליות.
המשחקים האולימפיים לא היו ללא שערוריות. בפרט, עקב הפרה של כללי התחרות, נפסלו 4 מזחלות מ- DDR, 3 מהן נכנסו בעבר לתפקידים מובילים בגמר התחרות.
