בשנת 1968 הפקיד הוועד האולימפי הבינלאומי שוב את קיום משחקי צרפת. השנה גרנובל הפכה לבירת תחרויות ספורט חורף בינלאומיות.
ההחלטה הסופית כי המשחקים יתקיימו בגרנובל התקבלה בישיבת הוועד האולימפי הבינלאומי (IOC) בשנת 1964. יריבותיה של גרנובל היו העיר היפנית סאפורו, בירת נורבגיה, אוסלו ואגם פלסיד, השוכנת בארצות הברית. אתר הסקי הצרפתי ניצח בהפרש בסיבוב האחרון במהלך התחרות עם היישום של העיר הקנדית קלגרי.
במשך 4 שנים הוקמו בגרנובל כמה מתקני ספורט מיוחדים למשחקים, למשל האצטדיון האולימפי. שבילים לסקי ולטורבות היו קיימים כבר קודם לכן, מה שהפחית את העלויות הכספיות של ההכנות לאולימפיאדה.
רק 37 מדינות השתתפו במשחקים. תחרויות אלה היו הבכורה לקבוצת מרוקו. כמו כן, אולימפיאדת 1968 הייתה הראשונה בה לקחו חלק בנפרד הקבוצות הלאומיות של ה- DDR והרפובליקה הפדרלית של גרמניה.
נורבגיה תפסה את המקום הראשון בקטגוריית המדליות הלא רשמית, אשר שיקפה את רמת האימונים הגבוהה של ספורטאי הקבוצה בספורט החורף. גולשים נורווגיים הראו את עצמם בצורה הטובה ביותר. מספר מדליות הובאו גם על ידי מחליקים וביאתלטים.
השנייה עם פיגור של מדליה אחת בלבד הייתה ברית המועצות. נבחרת ההוקי הלאומית של ברית המועצות קיבלה זהב. המחליקים הסובייטים הופיעו בצורה מצוינת. במקום הראשון זכו צמד ליודמילה בלוסובה ואולג פרוטופופוב, וטטיאנה ז'וק ואלכסנדר גורליק הפכו למקום השני. כמו כן, זהב אחד הלך לספורטאי הסובייטי לקפיצות סקי, שהיה הצלחה משמעותית עבור ברית המועצות בתחום זה.
השלישית הייתה הקבוצה של צרפת - המדינה המארחת בתחרות. כמעט כל מדליות הקבוצה הובאו על ידי גולשים שרמתם בצרפת גבוהה באופן מסורתי. נבחרת ארצות הברית הראתה תוצאות ממוצעות מאוד, כשהיא תופסת את המקום ה -9 במעמד הכללי. מדליית הזהב היחידה במדינה הייתה פגי פלמינג, שהופיעה בהחלקה על אישיות בודדת.
